بارگذاری...

شـرکت راه اندازی و مشــاوره KMC , مشاور و پیشگام در زمینه ی تامین و تولید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی,فر ریلی,فر ریلی پيتزا,خمير پهن کن, خمير پهن کن پيتزا,سرخ کن سيب زمينی,سرخ کن صنعتی, گریل,گريل ذغالی و برقی,اجاق چهارشعله فردار صنعتی در ایران

kmc در جهت پاسخگویی به نیاز صاحبان رستوران ها ، فست فود ها ، هتل ها ، کترینگ ها ، کافی شاپ ها و … اقدام به مشاوره حرفه ای در خصوص راه اندازی اختصاصی آشپزخانه های صنعتی و همچنین تولید اختصاصی با برند kmc و تامین مواد مصرفی و کاربردی آشپزخانه های صنعتی نموده است.

جهت خرید و سفارش با شماره های 09126610672 تماس حاصل فرمائید .


گریل های رومیزی ترکیبی

گریل ذغالی (Grill) در لاتین به معنای گوشت کباب کن است. به طور کلی به هر نوع روش پختی که ماده ی غذایی مورد نظر به وسیله ی یک منبع حرارتی که روی آن اغلب یک توری مشبک قرار گرفته است با درجه حرارت خیلی بالا و سریع در فضایی باز پخته می شود گریل کردن می گوییم.

در این روش مواد غذایی مختلفی از قبیل گوشت ، استیک ، همبرگر ، خیلی از انواع کباب و حتی سبزیجاتی نظیر کدو ، بادمجان ، قارچ روی حرارت سفت و خشک می شود و بر خلاف باربیکیو چرب و آبدار نیستند. شاید بتوان گفت پروسه ی گریل شدن عملی شبیه سرخ کردن مواد غذایی است با این تفاوت که بدون استفاده از روغن ها فقط با استفاده از درجه حرارت مستقیم و بالا ماده ی غذایی ما طبخ می شود که اغلب برای طبخ غذاهای رژیمی گزینه ی مناسبی است.

امروزه این دستگاه یکی از اصلی ترین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و فست فود ها به شمار می رود. گریل ها انواع مختفی دارند مثلا برقی ، ذغالی یا شیاردار ، تخت یا روغنی ، میکس یا ترکیبی ، و …

  • این دستگاه ها در آشپزخانه ها و صنایع غذایی برای پخت ملایم مواد غذایی بدون قرار گرفتن در مجاورت حرارت مسقیم شعله گاز می باشند که در این شرایط احتمال آسیب به بافت ماده غذایی و از بین رفتن تركیبهای مغذی داخل آن به حداقل می رسد.
  • میکس گریل زغالی و تخت باعث بوجود آمدن خط پخت فست فودی رومیزی می شود که این خط از یک گریل زغالی که برای پخت استیک و همبرگر ذغالی تهیه شده است همچنین گریل تخت برای پخت و سرخ کردن کباب لقمه و انواع گوشت سرخ کردنی استفاده میشود.
  • این دستگاه کار سرخ کردن گوشت ، همبرگر ، استیک را انجام می دهد.
  • این دستگاه فست فود برای کباب کردن استیک، گوشت، همبرگر و مرغ بدون نیاز به روغن گریل گزینه بسیار مناسبی است.
  • این دستگاه که اکثرا در رستورانها و فست فود ها کاربرد دارد و جزو مهم ترین تجهیزات صنعتی آشپزخانه است.
  • این دستگاه برای کبابی کردن بدون روغن و دستگاه گریل روغنی برای سرخ کردن با روغن مواد غذایی استفاده می شود.
  • دستگاه گریل نیز به دو دسته تخت صاف و نیم شیار تقسیم می شود.
  • این دستگاه در دو مدل روغنی و  ذغالی تولید میشوند که نوع روغنی صنعتی خود به دو دسته تخت صنعتی و  نیم شیار صنعتی تقسیم میگردد.
توضیحات بیشتر عرض وردنه
در انواع ترکیب به دلخواه مشتری 60.90.120.180
اشتراک گذاری:
    

شـرکت راهـ اندازی و مشــاوره KMC , مشاور و پیشگام در زمینه ی تامین و تولید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی,فر ریلی,فر ریلی پيتزا,خمير پهن کن, خمير پهن کن پيتزا,سرخ کن سيب زمينی,سرخ کن صنعتی,گریل,گريل ذغالی,گريل برقی,اجاق چهارشعله فردار صنعتی در ایران

kmc در جهت پاسخگویی به نیاز صاحبان رستوران ها ، فست فود ها ، هتل ها ، کترینگ ها ، کافی شاپ ها و … اقدام به مشاوره حرفه ای در خصوص راه اندازی اختصاصی آشپزخانه های صنعتی و همچنین تولید اختصاصی با برند kmc و تامین مواد مصرفی و کاربردی آشپزخانه های صنعتی نموده است.

جهت خرید و سفارش با شماره های 09126610672 تماس حاصل فرمائید .

اشتراک گذاری:
    
QR-Code dieser Seite

کلیه حقوق این سایت برای مالک سایت محفوظ است
طراحی سایت توسط گروه طراحی سایت آرمان وب نوین. بوسیله سایت ساز توتال پک

اتصال اینترنت وجود ندارد