بارگذاری...
گریل های رومیزی ترکیبی

شـرکت راه اندازی و مشــاوره KMC , مشاور و پیشگام در زمینه ی تامین و تولید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی,فر ریلی,فر ریلی پيتزا,خمير پهن کن, خمير پهن کن پيتزا,سرخ کن سيب زمينی,سرخ کن صنعتی, گریل,گريل ذغالی و برقی,اجاق چهارشعله فردار صنعتی در ایران

kmc در جهت پاسخگویی به نیاز صاحبان رستوران ها ، فست فود ها ، هتل ها ، کترینگ ها ، کافی شاپ ها و … اقدام به مشاوره حرفه ای در خصوص راه اندازی اختصاصی آشپزخانه های صنعتی و همچنین تولید اختصاصی با برند kmc و تامین مواد مصرفی و کاربردی آشپزخانه های صنعتی نموده است.

جهت خرید و سفارش با شماره های 09126610672 تماس حاصل فرمائید .


گریل های رومیزی ترکیبی

گریل ذغالی (Grill) در لاتین به معنای گوشت کباب کن است. به طور کلی به هر نوع روش پختی که ماده ی غذایی مورد نظر به وسیله ی یک منبع حرارتی که روی آن اغلب یک توری مشبک قرار گرفته است با درجه حرارت خیلی بالا و سریع در فضایی باز پخته می شود گریل کردن می گوییم.

در این روش مواد غذایی مختلفی از قبیل گوشت ، استیک ، همبرگر ، خیلی از انواع کباب و حتی سبزیجاتی نظیر کدو ، بادمجان ، قارچ روی حرارت سفت و خشک می شود و بر خلاف باربیکیو چرب و آبدار نیستند. شاید بتوان گفت پروسه ی گریل شدن عملی شبیه سرخ کردن مواد غذایی است با این تفاوت که بدون استفاده از روغن ها فقط با استفاده از درجه حرارت مستقیم و بالا ماده ی غذایی ما طبخ می شود که اغلب برای طبخ غذاهای رژیمی گزینه ی مناسبی است.

امروزه این دستگاه یکی از اصلی ترین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و فست فود ها به شمار می رود. گریل ها انواع مختفی دارند مثلا برقی ، ذغالی یا شیاردار ، تخت یا روغنی ، میکس یا ترکیبی ، و …

  • این دستگاه ها در آشپزخانه ها و صنایع غذایی برای پخت ملایم مواد غذایی بدون قرار گرفتن در مجاورت حرارت مسقیم شعله گاز می باشند که در این شرایط احتمال آسیب به بافت ماده غذایی و از بین رفتن تركیبهای مغذی داخل آن به حداقل می رسد.
  • میکس گریل زغالی و تخت باعث بوجود آمدن خط پخت فست فودی رومیزی می شود که این خط از یک گریل زغالی که برای پخت استیک و همبرگر ذغالی تهیه شده است همچنین گریل تخت برای پخت و سرخ کردن کباب لقمه و انواع گوشت سرخ کردنی استفاده میشود.
  • این دستگاه کار سرخ کردن گوشت ، همبرگر ، استیک را انجام می دهد.
  • این دستگاه فست فود برای کباب کردن استیک، گوشت، همبرگر و مرغ بدون نیاز به روغن گریل گزینه بسیار مناسبی است.
  • این دستگاه که اکثرا در رستورانها و فست فود ها کاربرد دارد و جزو مهم ترین تجهیزات صنعتی آشپزخانه است.
  • این دستگاه برای کبابی کردن بدون روغن و دستگاه گریل روغنی برای سرخ کردن با روغن مواد غذایی استفاده می شود.
  • دستگاه گریل نیز به دو دسته تخت صاف و نیم شیار تقسیم می شود.
  • این دستگاه در دو مدل روغنی و  ذغالی تولید میشوند که نوع روغنی صنعتی خود به دو دسته تخت صنعتی و  نیم شیار صنعتی تقسیم میگردد.
توضیحات بیشتر عرض وردنه
در انواع ترکیب به دلخواه مشتری 60.90.120.180

500 کاراکتر باقیمانده است


اشتراک گذاری:
    
QR-Code dieser Seite

کلیه حقوق این سایت برای مالک سایت محفوظ است
طراحی سایت توسط گروه طراحی سایت آرمان وب نوین. بوسیله سایت ساز توتال پک

اتصال اینترنت وجود ندارد