-
خانه
- مقالات
مقدمه :آشنایی بیشتر با مزایای گریل برقی: هر خوراكی كه با حرارت ملایم دستگاه گریل برقی و یا با استفاده از توری مشبكی كه روی منتقل یا اجاق گاز خانه قرار داده‌ایم پخته می‌شود ؛ یعنی گریل شده است.
ادامه مطلب: آشنایی بیشتر با مزایای گریل برقی
مقدمه : از مهمترین وسیله های پخت پیتزا در زمان کم و تعداد بالا فر ریلی می باشد ، یکی از پرکاربردترین تجهیزات فست فود ، فر پیتزا می باشد :
ادامه مطلب: فرریلی | طرز تهیه پیتزا مکزیکی به روش رستورانی
مقدمه : وجود چه آشپزهایی در راه اندازی رستوران ضروری می باشد ؟ | زمان راه اندازی رستوران باید به مسائل بسیاری توجه داشت. انتخاب صحیح پرسنل و آشپز می‌تواند به مدیریت صحیح رستوران کمک کند.
ادامه مطلب: وجود چه آشپزهایی در راه اندازی رستوران ضروری می باشد ؟
مقدمه : صد در صد میدانید که غذاهای طبخ شده با استفاده از گریل ذغالی از کیفیت و لذت بیشتری بهره مند هستند و این روزها بیشتر رستوران ها و فست فودها برای جذب مشتری بیشتر برای تهیه انواع برگر و استیک به سراغ تهیه گریل ذغالی می روند .
ادامه مطلب: طرز تهیه استیک با استفاده از گریل ذغالی
مقدمه : آشپزها کسانی هستند که می‌توانند با روانشناسی مشتری در زمینه غذا به فروش رستوران کمک کنند و انتخاب آشپز ماهر برای راه اندازی رستوران ضروری می باشد.
ادامه مطلب: راه اندازی رستوران | خصوصیات و وظایف آشپز رستوران
مقدمه : دستگاه سرخ کن سیب زمینی مدت هاست که در منازل برای سرخ کردن غذاهایی مانند مرغ ، سیب زمینی ، قارچ و … مورد استفاده قرار می گیرد :
ادامه مطلب: سرخ کن سیب زمینی | طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده
مقدمه : گریل ذغالی مرغ یکی از بهترین غذاهای رژیمی است زیرا در پخت آن از حداقل روغن استفاده می‌شود و یا اصلا استفاده نمی شود که این مورد باعث می‌شود چربی به حداقل‌ترین میزان خود برسد.
ادامه مطلب: گریل ذغالی | طرز تهیه مرغ گریل شده
آشنایی با کاربرد فرریلی پیتزا و فر توکار
مقدمه : ساختار فر ریلی پیتزا به این صورت است که پیتزاها از داخل محفظه گرم کننده اصلی با سرعت یکنواخت عبور می کنند. در این مقاله به فرریلی پیتزا و فر توکار خواهیم پرداخت :
ادامه مطلب: آشنایی با کاربرد فرریلی پیتزا و فر توکار
صفحه1 از10