بارگذاری...
 با بروز ترین ابزار های آشپزخانه صنعتی آشنا شوید

شـرکت راهـ اندازی و مشــاوره KMC, مشاور و پیشگام در زمینه ی تامین و تولید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی,گریل برقی و ذغالی , گریل, سرخ کن صنعتی, انواع خمیرپهن کن در ایران

صددرصد داشتن یک آشپزخانه باراندمان وسوددهی بالا هدف اصلی ومهم دراین زمینه است دراین مقاله تصمیم داریم شمارا با تجهیزات آشپزخانه صنعتی آشنا کنیم:

بروزترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی را بشناسید:

 با بروز ترین ابزار های آشپزخانه صنعتی آشنا شوید

خرید بروزترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی تاثیر بسیاری بر ارائه خدمات رستوران های گوناگون و کارخانه ها خواهد داشت.باجدیدکردن# تجهیزات آشپزخانه کارهاآسان تر و زودترانجام می شود. در نظرگرفتن این تجهیزات موارد کامل بهداشتی را نیز در محیط های آشپزخانه صنعتی فراهم خواهد کرد به دلیل اینکه انسان دخالت زیادی در انجام دادن امور نخواهد داشت.

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی شامل چه مواردی است؟

کارخانه های تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی از ایده طراحی محصول تا تولید آن عوامل گوناگونی را با دقت به احتیاج مشتری در نظر می گیرند.

محصولات تولید شده آشپزخانه صنعتی باید با در نظر گرفتن مواردگوناگون مثل سرعت عملکرد، ایمنی، بهداشت، جنس آنها ودیگر توسط مشتری خریداری شود.

برای خریدتجهیزات آشپزخانه  باید هزینه به صرفه و مرغوبیت محصول را نیز در نظرگرفت. افراد با دقت به تجربه و سابقه شرکت مورد نظر خرید بسیار مناسب وخوبی برای کالای با کیفیت خود دارند. از طرفی خریداران برای جلوگیری از هزینه های تعمیر، سرویس و نگهداری تجهیزات آشپزخانه بدون در نظرگرفتن هزینه بالا، اجناس باکیفیت را انتخاب می کنند.

در این صورت بعد از استفاده مدت زمان طولانی محصول خریداری شده، برای آشپزخانه صنعتی خود اطمینان بیشتری نسبت به کارکرد آن خواهید داشت.

 اکثراتجهیزات آشپزخانه صنعتی به صورت نیمه اتوماتیک یا تمام توماتیک تولید می شود. مشتری با خرید هریک از نیروی انسانی کمتری در محل آشپزخانه خود استفاده می کند.

دستگاه درست کردن وآماده سازی مواد اولیه:

از مهمترین واصلی ترین  تجهیزات آشپزخانه صنعتی، آماده کردن مواد اولیه در آشپزخانه است. پیش از پختن غذا باید مواد اولیه را در سریع ترین زمان و به آسانی آماده کرد.

دستگاه آماده سازی این نوع آشپزخانه ها شامل خرد کن صنعتی،فرریلی پیتزا ، دستگاه پوست کن، خمیر پهن کن، ترموس، خلال کن سیب زمینی ،سرخ کن سیب زمینی وغیره است. مواد اولیه ای مثل برنج، گوشت، مرغ نیز از طریق این دستگاه ها آماده پخت و پز  میشوند

.دستگاه پخت وپز در تجهیزات آشپزخانه:

دستگاه پخت و پز از مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی هستند. از مهمترین واصلی ترین دستگاه های پخت و پز به مواردی مثل دیگ های پخت برنج، دیگ های صنعتی خورشت، کباب پز، دستگاه جوجه گردان، اجاق گاز صنعتی، دستگاه گریل، پیتزا پز و دستگاه بخار پز میتوان اشاره کرد.

دستگاه گرم خانه خشک و مرطوب نیز از دستگاه های مهم در آشپزخانه است. هر یک از این دستگاه ها و تجهیزات با توجه به احتیاج مشتری انواع و کارایی های گوناگونی دارند.

دستگاه سرو غذا در آشپزخانه صنعتی:

این دستگاه به عنوان تجهیزات سالن پذیرایی رستوران ها استفاده می شود. این دستگاه باید از جنس استیل باشند چون استیل ضد زنگ است و به علت شستشوی مکرر آسیب نمی بیند.

دستگاه سرو غذا با جنس استیل بهآسانی تمیز می شود. به علت اینکه این دستگاه در سالن های پذیرایی استفاده می شود، ظاهرخوب وشکیل آن از دید مشتری بسیاراهمیت دارد. به همین علت علاوه بر ظاهرخوب این دستگاه باید کیفیت و جنس آن نیز در نظر گرفته شود.

دستگاه شستشوی ظروف د رآشپزخانه صنعتی:

دستگاه شستشوی ظروف از اصلی ترین وکاربردی ترین تجهیزات در یک آشپزخانه  است. از جمله دستگاه شستشوی آشپزخانه صنعتی به سینک ظرفشویی و ماشین ظرفشویی هم اشاره می شود.

این دستگاه برای شستن ظروف از محفظه های گرما و حرارت برخوردار است، پس با در نظرگرفتن تعداد ظرف و میزان کثیفی آن میزان حرارت، گرمای آب و غیره  تنظیم می شود.

دستگاه برودتی درآشپزخانه صنعتی :

این دستگاه در آشپزخانه صنعتی برای منجمد کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. از کاربردی ترین این دستگاه به یخچال، آب سرد کن، یخ ساز و فریزر صنعتی نیز میتوان اشاره کرد.

با گذاشتن مواد غذایی در دستگاه های برودتی باعث زیادشدن طول عمر و جلوگیری از فاسد شدن آنها خواهید شد

دستگاه حمل ونقل

دستگاه حمل و نقل در آشپزخانه صنعتی برای جابجا کردن مواد غذایی و سرو غذا در سالن پذیرایی استفاده می شود. پس این دستگاه ها باید از مقاوت بالا، ظاهر شیک و عالی برخوردار باشند.

جابجاکردن محصولات غذایی در آشپزخانه مثل کیسه های برنج، مرغ و گوشت است که دستگاه برای حمل آنها و تحمل کردن وزن مقاومت بالایی خواهد داشت.

ولی در قسمت سالن پذیرایی برای سرو غذا مشتری این دستگاه ها باید از ظاهری شیک متناسب با دکوراسیون برخوردار باشند و مرتب تمیز شوند که مورد دقت و جذب مشتری قرار گیرد.

دراین مقاله بابروزترین تجهیزات آشپزخانه آشناشدیم وحال میتوانیم باداشتن این تجهیزات ،خدمات سریع تر وباکیفیت تری رادراختیار مشتریان خود بگذاریم برای اطلاعات بیشتر میتوانید سری به مقالات مربوط بزنید:

با مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی آشنا شوید

ویژگی های مهم برای آشپزخانه های صنعتی

 

500 کاراکتر باقیمانده است


اشتراک گذاری:
    
  • آدرس:
    کمالشهر،بلوار پیام،16متری سعدی،پلاک 30
  • کمالی:
    09126610672
  • ایمیل:

امروز 4

دیروز 13

هفته 90

ماه 373

کل 67991

QR-Code dieser Seite

کلیه حقوق این سایت برای مالک سایت محفوظ است
طراحی سایت توسط توتال پک. بوسیله سایت ساز توتال پک

اتصال اینترنت وجود ندارد