بارگذاری...
برترین پیتزا های جهان را بشناسی، بخش دوم | فر ریلی

فر ریلی

برترین پیتزا های جهان را بشناسی، بخش دوم | فر ریلی : پیتزا یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهاست که بسیار کم پیش می آید کسی به خوردن آن علاقه نداشته باشد ، و درست کردن پیتزا بسیار لذت بخش می باشد اما برای درست کردن یک پیتزای ترد و خوشمزه نیاز به دستگاه فر ریلی داریم با ما همراه باشد تا به ادامه بخش قبلی مقاله بپردازیم :

انواع پیتزا و پخت آنها در فر ریلی

ماناکیش:

ماناکیش در لبنان، صبحانه‌ی ورزشکاران است و در رستوران‌ها، دکه‌های فروش غذا و آشپزخانه‌های غذای خانگی ارائه می‌شود. این پیتزای لبنانی از نانی گرد و مسطح تشکیل می‌شود که با کمی روغن زیتون و گیاه عربی زعتر پوشیده شده است. شما می‌توانید ماناکیش را با رویه‌های گوناگون دیگری مثل گوشت چرخ‌کرده یا پنیر نیز پیدا کنید.فر ریلی

پیسالادیر:

عاشقان ماهی عاشق این تارت قطور و معروف جنوب فرانسه هستند. پیسالادیر نانی قطور را در پایه دارد که روی آن را با پیاز کاراملی شده، زیتون و ماهی آنچوی پوشانیده‌اند. پیسالادیر طعمی شبیه به نان فوکاچای ایتالیا دارد، تنها کمی شورتر و البته بسیار خوشمزه‌تر از آن است.

فر ریلی

برای هر پیتزا فروشی چه زنجیره ای و یا مستقل ، بدون فکرکردن مشخص است فرریلی از اصلی ترین تجهیزات می باشد .

بورک اسلوونی:

هرچند که پیتزای بورک اسلوونی بسیار به پیتزا شبیه نیست؛ ولی مواد بکار رفته در آن و اسمی که یدک می‌کشد، آن را در این لیست جا داده است. بورک نوعی پای با خمیر لایه‌لایه است که در سراسر کشورهای بالکان پیدا می‌شود؛ ولی در لیوبلیانا، کیفیت بورک‌ها ارتقا داده شده و درون آنها را با موادی مثل سس گوجه، پنیر، ژامبون و قارچ پر کرده‌اند. بورک‌های لیوبلیانا به کالزون‌های ایتالیایی شبیه است که خمیری کره‌ای و لایه‌لایه دارند.فر ریلی

سرعت پخت و آماده شدن پیتزا در فر ریلی بسیار زیاد می باشد.

کوکا دی رکاپته:

اگر نمی‌توانید پیتزای بدون پنیر را تصور کنید، هرگز سراغ این پیتزا نروید. کوکا در انواع مختلفی در سراسر اسپانیا یافت می‌شود؛ولی این نمونه‌ی کوکا از خمیری تخمیر شده تشکیل یافته است که با ماهی و سبزیجات مدیترانه‌ای پوشیده می‌شود.فر ریلی

 برترین پیتزا های جهان را بشناسی، بخش دوم

در فرریلی زمان پخت پیتزا بسیار پایین تر از دیگر فرها می باشد .

سنت لوئیس:

این پیتزا یکی از معدود پیتزاهای لیست ما است که در آن مایه خمیر ترش بکار نمی‌رود و در نتیجه نانی برشته، نازک و شکننده دارد. پیتزاهای سنت لوئیس همیشه با سس گوجه و نوعی پنیر آمریکایی به نام پروول پوشیده می‌شوند و شما می‌توانید مواد دیگری را نیز برای رویاین پیتزا بریزید. این پیتزا به جای برش‌های مثلثی، در شکل مربع عرضه می‌شود تا خوردن آن راحت تر باشد.فر ریلی

اوکونومیاکی:

اوکونومیاکی ژاپن در واقع یک پنکک بزرگ و شور است؛ ولی از آنجا که مواد آن روی سطح پنکک ریخته‌ می‌شود، با نام پیتزای ژاپنی شهرت دارد. خمیر پنکک ترکیبی از آرد، تخم‌مرغ، کلم، پیاز و تعدادی از مواد شورمزه دیگر است. وبعد خمیر آماده را روی گریل داغ می‌پزند و با سس، تکه‌های کوچکی از جلبک دریایی و زنجبیل شور می‌پوشانند.فر ریلی

مسخن فلسطین:

برعکس تمام پیتزاهای این لیست، مسخن فلسطین همیشه با گوشت سرو می‌شود. گوشت مورد استفاده در این پیتزای فلسطینی، بیشتر گوشت مرغ با استخوان است. در این دستورپخت ، مرغ با سماق، پیاز و دانه‌های کاج پخته می‌شود و نان تابون زیر آن نیز به اندازه مرغ‌ها خوشمزه است.فر ریلی

 

 برترین پیتزا های جهان را بشناسی، بخش دوم

پانزرو:

هیچ لیست پیتزایی نمی‌تواند بدون یکی از خوراکی‌های بهشتی ایتالیا باشد. پانزروتو یکی از غیرعادی‌ترین پیتزاهای ایتالیایی است. این پیتزا نوعی کالزون کوچک به شمار می‌رود که به جای پخته شدن در فر، سرخ می‌شود. پانزروتو را اغلب با سس گوجه و پنیر موزارلا پر می‌کنند و گاهی نیز کمی سبزیجات یا گوشت به آن اضافه می‌شود. فر ریلی

فوگازای:

فوگازای آرژانتین بیشتر به فوکاچا ایتالیایی شبیه است و پایه‌ای خمیری و کش‌دار دارد. این خوراکی بسیار خوشمزه با رویه‌ای از روغن زیتون، نمک، پیاز و آویشن پوشیده می‌شود و گاهی کمی پنیر پارمزان رنده‌ شده نیز روی آن می‌ریزند. دقت کنید تا فوگازا را با فوگازتا اشتباه نگیرید. فوگازتا شبیه فوگازا است و تنهافرق آنها به خاطر وجود پنیری است که در خمیر فوگازتا می‌ریزند.فر ریلی

 برترین پیتزا های جهان را بشناسی، بخش دوم

پیتزا ایرانی :

پیتزای ایرانی آن قدر مختلف است که می‌تواند برای هر کس تعریفی جداگانه داشته باشد؛ ولی تنها جزو تغییرناپذیر آن خمیری برشته و ترد به همراه رویه‌ای از انواع زیاد و مختلف خوراکی‌ها است. از جمله مواد بکار رفته در لایه رویی پیتزای ایرانی می‌توان به زیتون، پیاز، انواع سبزیجات، کالباس، هات داگ، گوشت چرخ‌کرده، انواع ادویه، سس گوجه و پنیر اشاره کرد.فر ریلی

برای درست کردن پیتزای خوشمزه و سرعت پخت نیاز به فر ریلی پیتزا داریم ، برای مشاهده بخش قبلی مقاله برروی منوی مقالات کلیک نمایید.

500 کاراکتر باقیمانده است


اشتراک گذاری:
    
QR-Code dieser Seite

کلیه حقوق این سایت برای مالک سایت محفوظ است
طراحی سایت توسط گروه طراحی سایت آرمان وب نوین. بوسیله سایت ساز توتال پک

اتصال اینترنت وجود ندارد