بارگذاری...
تولید صنایع پخت و پز کی ام سی

مقدمه : فر ریلی پیتزا : یکی از پر کاربردترین تجهیزات فست فود می باشد و برای فست فود هایی که مشتری های زیادی دارند و نیاز به تولید بالا در زمان کوتاه دارند توصیه می شود .

فر ریلی پیتزا و اهمیت آن در فست فودی ها و رستوران ها

  • امروزه استفاده از پیتزا در بین مردم به شدت رواج پیدا کرده و همگان با روش های مختلف سعی در پخت این میان وعده لذیذ و خوشمزه بوده اند، رستوران ها و فست فودی ها از دسته مکان هایی هستند که می بایست از دستگاهی ویژه جهت پخت پیتزا استفاده کنند.
  • محبوب ترین نوع فر در بین آشپزان برای تهیه انواع پیتزا می تواند فر ریلی پیتزا باشد که در نوع و روند پخت انواع پیتزا بسیار تاثیرگذار است و سرعت پخت هر تعداد پیتزا را میتواند به راحتی بالا ببرد و جوابگوی هر تعداد درخواست مشتری می باشد، از مهمترین ویژگی این نوع فرهای پیتزا جلوگیری از سوختگی و خام بودن مواد اولیه پیتزا می باشد. در ایران به علت پایین بودن تعرفه گاز نسبت به برق ، از فرهای گازی بیشتر استفاده می شود . فر پیتزا صندوقی و فر ریلی پیتزا معروفترین و پر مصرف ترین نوع فر پیتزا در ایران هستند.

 

 

فر ریلی پیتزا

 

 

چرا فرریلی پیتزا ؟

  • پخت شما بسیار است .
  • فضای شما بزرگ است .
  • می خواهید متوسط هزینه کنید .
  • فر ریلی پیتزا گزینه ی بسیار مناسبی برای شما است .

موارد استفاده فر ریلی پیتزا:

  • فست فود
  • پیتزا فروشی
  • دلیوری (delivery)
  • صنف های مشابه
  • شیوه کار این دستگاه به این صورت است که پیتزا را روی ریل ها قرار می دهند و آن را به درون هدایت می کنند تا پخته شود.
  • پس از اینکه پیتزا پخته شد، با حرکت دادن ریل ها به بیرون هدایت می شوند.
  • پخت پیتزا با این نوع دستگاه به نظارت کمتری نیاز دارد و احتمال سوختن در آن بسیار پائین است.
  • دستگاه فر پیتزای ریلی فرآیند پخت ییتزا را آسان تر می کند و نیازی نیست برای پخت آن کارهای خاصی انجام دهید و اگر آشپزها یا پرسنل شما محدود هستند و مشتریان شما زیاد، این دستگاه برای شماست و اگر آشپزها ماهر نباشند، چون این دستگاه پخت را به صورت خودکار انجام می دهد هیچ نگرانی وجود ندارد و نیازی به تنظیم نیست.

 

 مزایا و  معایب فر ریلی پیتزا :

  •   پیتزا توسط ریل ها به درون دستگاه هدایت می شود هیچ کنترلی روی آن وجود ندارد و شما با این دستگاه نمی توانید در پخت پیتزا تنوع به خرج بدهید و باعث می شود حتی اگر آشپز ماهر باشید، با این دستگاه هیچ فرقی با یک آشپز معمولی و بی تجربه نداشته باشید زیرا دست شما نیست. به دلیل ریل های موجود در دستگاه، شست و شوی آن زمان­بر و تعمیر و نگهداری این دستگاه کمی مشکل است.
  • برای فست فود ها و سایر مراکز که حجم پخت بالایی دارند مناسب است
  • به آشپز ماهر نیازی نیست.
  • کنترل کمتر بر روی پیتزا، منو شما را محدودتر می کند.

 

500 کاراکتر باقیمانده است


اشتراک گذاری:
    
QR-Code dieser Seite

کلیه حقوق این سایت برای مالک سایت محفوظ است
طراحی سایت توسط گروه طراحی سایت آرمان وب نوین. بوسیله سایت ساز توتال پک

اتصال اینترنت وجود ندارد