بارگذاری...
برترین پیتزا های جهان را بشناسی، بخش اول | فر ریلی

برترین پیتزا های جهان را بشناسی، بخش اول | فر ریلی : پیتزا یکی از معروف ترین و محبوب ترین غذاهاست که خیلی کم پیش می آید کسی از خوردن آن لذت نبرده باشد ، و درست کردن پیتزا بسیار لذت بخش می باشد اما برای درست کردن پیتزای حرفه ای و خوشمزه نیاز به دستگاه فرریلی داریم:

انواع پیتزا و پخت آنها در فر ریلی

لاهماجون ترکیه :

لاهماجون از لایه‌‌ی نازکی نان تشکیل می‌شود که با لایه‌ای خوشمزه از مواد پوشیده شده است. مواد رویه‌ی این پیتزا شامل گوشت چرخ‌کرده، گوجه خردشده، پیاز وبعضی سبزیجات معطر است. لاهماجون به شکل ترد و برشته مصرف می‌شود و نوعی اسنک یا میان‌ وعده به حساب می آید. شما می‌توانید این غذا را در کافه‌ها و نان‌پزی‌های سراسر ترکیه پیدا کنید.

لانگوس مجارستان :

پایه این پیتزا نانی است که در روغن داغ سرخ می‌شود و رویه آن انواعی از خوراکی‌های شیرین یا شور است. محبوب‌ترین و معروف ترین نوع لانگوس در مجارستان، رویه‌ای از خامه ترش، کره سیر و پنیر رنده شده دارد.

فرریلی پیتزا در چه مواردی استفاده می شود ؟ برای پخت بهتر ، آسان تر و سریعتر

پیتزای اولد فورج، آمریکا

شهر اولد فورج در شمال‌شرقی پنسیلوانیا، در کشور آمریکا قرار دارد که در گذشته محل زندگی معدنچیان بوده است. این روزها پیتزای این شهر با پیتزای بی‌نظیر هامبل در نیویورک رقابت می‌کند. پیتزای سفید شهر اولد فورج، شکلی مربعی دارد و در سینی پخت می‌شود. دو سمت نان برشته و ترد است و در وسط خمیر نان، پنیری چسبناک ریخته می‌شود. در آخر و قبل از پخت نیز، مقدار کمی از سبزی‌های معطر را روی پیتزا می‌پاشند.

پیده ترکیه :

پیده که در زبان انگلیسی به صورت پیدی تلفظ می‌شود، نوعی پیتزا با نانی قایقی شکل است. به نظر می‌رسد که قدمت این پیتزا به زمان سلطنت عثمانی‌ها برمی‌گردد. آنچه این پیتزا را هیجان‌انگیزتر می‌کند،شبیه بودن آن به پیتزای ایتالیایی در استفاده از مواد رویه است. در رویه‌ی پیده می‌توان انواع متنوعی از خوراکی‌ها مثل گوشت، پنیر، تخم‌مرغ و سبزیجات گوناگون را دید. شما می‌توانید پیده را از هرجایی در ترکیه تهیه و به عنوان اسنک یا میان‌وعده نوش جان کنید.

پیتزا دیترویت :

پیتزایی قطور و مستطیلی شکل با طعمی عالی و فراموش‌نشدنی؛ با پیتزای مخصوص دیترویت آشنا شوید. نان این خمیر قطر بسیاری دارد که از سمت پایین کاملا برشته و ترد می‌شود و بر عکس دستورپخت سنتی پیتزا، قطعه‌های پنیر خامه‌ای را قبل از سس گوجه روی خمیر می‌ریزند. بهترین پیتزای دیترویتی که قدیمی‌ترین آن نیز است، با تعدادی از حلقه‌های پپرونی در لایه بالایی عرضه می‌شود. انواع مختلف دیگری از این پیتزا نیز برای سلایق متنوع وجود دارد.

انواع گوناگونی از فر پیتزا وجود دارد ، مانند : فرریلی ، فر ریلی ، فر ریلی پیتزا ، فرصنعتی

زاپیکانکا :

زاپیکانکای لهستان نمونه‌ی خوشمزه‌تری از پیتزای نان فرانسوی است که مثل ساندویچ روباز و پیچیده نشده به نظر می‌آید. برای درست کردن زاپیکانکا، یک نان باگت را از وسط ببرید، روی آن را با پنیر و قارچ بپوشانید و بعد در فر برشته کنید. به محض خارج شدن این غذا از فر، کمی از سس کچاپ لهستانی را روی آن بریزید.

خاچاپوری :

در گرجستان، ترکیبی خوشمزه و عالی از نان و پنیر تبدیل به غذایی سنتی شده است: خاچاپوری. در پخت این نان، خمیر را به شکل قایق درمی‌آورند، درون آن را با پنیر و گاهی تخم‌مرغ پر می‌کنند و بعد می‌پزند. زمان خوردن خاچاپوری، باید تکه‌ای از نان را از کناره‌ها بکنید و درون مواد چسبناک وسط فرو کنید.

 برترین پیتزا های جهان را بشناسی، بخش اول

پاسترمایلیا:

نانی بیضی شکل با رویه‌ای از زرده‌ی تخم‌مرغ و قطعات گوشت، پاسترمایلیا را تشکیل می‌دهد. این غذای راحت که به پیده ترکی شباهت دارد،در بین مردم مقدونیه از محبوبیت ویژه ای برخودار است. حتی در یکی از شهرهای کوچک این کشور، فستیوالی سالانه در بزرگداشت این پیتزای بومی برگزار می‌شود.

 

فرریلی دستگاهی است برای آماده سازی پیتزا و غذاهای فست فودی که احتیاج به گرما دارند.

پیتزا ی کباب :

نام این خوراکی سو‌ئدیبه اندازه مواد به کار رفته در رویه آن چیز عجیبی نیست. سس گوجه، فلفل تند، گوشت کبابی و سس ماست خامه‌ای مواد رویه پیتزای کباب را تشکیل می‌دهند. اگر به میزان گلوتن حساس هستید، دکه‌های پیتزا فروشی در سوئد مقداری سیب‌زمینی سرخ‌کرده نیز در کنار پیتزا سرو می‌کنند.

نیوهاون:

هرچند بر سر انتخاب بهترین پیتزا فروشی در نیوهاون جر و بحث‌های بسیاری درگرفته است؛ ولی یک واقعیت انکار ناپذیر در مورد آن وجود دارد: پیتزای نیوهاون یکی از مائده‌های زمینی است. این پیتزا که در بین بومی‌ها با نام آپیتزا شناخته می‌شود، از نانی برشته و نازک تشکیل شده است که رویه آن می‌تواند از ترکیب ساده گوجه، سیر و پارمزان تا ترکیب سفید رنگ آویشن، سیر، پنیر و صدف تغییر کند.

پیتزا یکی از معروف ترین غذاهای سراسر جهان است ، دراین مقاله به انواع پیتزا و انواع فرریلی پرداخته ایم برای مشاهده ادامه مقاله در بخش بعدی همراه ما باشید .

500 کاراکتر باقیمانده است


اشتراک گذاری:
    
QR-Code dieser Seite

کلیه حقوق این سایت برای مالک سایت محفوظ است
طراحی سایت توسط گروه طراحی سایت آرمان وب نوین. بوسیله سایت ساز توتال پک

اتصال اینترنت وجود ندارد